若い女性にも大人気！？岡山市北区の絶品塩ラーメン【麺処 ぐり虎】（ミシュランガイド岡山2021）

2020年10月9日発売のミシュランガイド岡山2021に掲載決定！

岡山市北区内山下のラーメン屋さん『麺処 ぐり虎』に行ってきました。
ぐりこです。なんだか可愛い名前ですね。


食券販売型のお店です。
今風のきれいな内装で、店内BGMにはなんとジャズが♪
女性も入りやすい良い雰囲気でした。


ぐり虎のおすすめは鶏塩ラーメン。
濃厚豚骨魚介ラーメンにも惹かれたのですが、
食券機を見るに塩にはかなりの自信がありそうだったので、塩に^^;


こちらが鶏塩ラーメンです。
スープを一口、……これはすごいです！
どうやら鶏のなんやかやを贅沢に使用し、何種もの塩やダシの旨味を組み合わせた塩ダレをあわせているとのこと。
味音痴ですが、コクや深みがすごく出ているのがわかりました（とにかく美味しいということです）。

柚子の皮を刻んでおり、香りも素晴らしい。
ネギ・チャーシューも塩によく合いGOODですね。

ラーメン女子博売上1位ののぼりが立っていた通り、
あっさりながらもコクのあるスープは女性にも喜ばれると思います！
麺の増量が中盛りまでは無料なので、もちろんよく食べる方にもおすすめですよ(^^)

城下にできた姉妹店『ピリ虎』にも是非行きたいと思います♪

【麺処 ぐり虎】

岡山県岡山市北区内山下1丁目12-7
電話番号　086-231-1838
営業時間　11:00～14:30、17:30～21:00